阿音也笑:“那是,怎么也不能丢了咱们李家沟头号大吃货的脸面”
两人一路笑闹着回到了家,又玩了会笛子配民歌,下了两盘棋,李君阁将肘子猪蹄全丢进大陶罐中烀起来,这才上床睡觉。
第四十九日清晨,天没亮李君阁就起来了,打着火把去后山竹林检视陷阱。
要抓活的,这麻绳就要留得长,野鸡倒是不怕,竹鼠不早点去,只怕就咬断绳子跑了。
来到鼠道检视战果,十个陷阱,四个毫无动静,两个没弹着,一个绳子给咬断了,三根绳子被拖到了小灌木根子底下。
李君阁小心翼翼地顺着绳子理过去,从树根下掏出了两大一小三只竹鼠。
竹鼠跟李家沟的一个脾气,被抓住后对着李君阁“哈”“哈”地发出威胁。
李君阁哈哈大笑,将小的那个随手放掉,将大的两个收进了笼子。
两个竹鼠这就是七八斤,加上冬笋怎么都够一盆了。
将陷阱全部破坏掉,李君阁又去检查鸡堂。
鸡倒是抓到了两只,个头也不小,不过品种让李君阁苦笑不得。
竟然是一只白鹇。
还有一只是母的,不知道什么品种,这季节又是打公不打母的季节,李君阁也只好将它放了。
将白鹇的翅膀和双脚用干草扎上,李君阁重新恢复了陷阱,早上野鸡出堂还有一波动静,要是运气还不行,那就只有晚上用火把照树耍弓箭了。
将白鹇和竹鼠都带上,李君阁回到了家中。
阿音正在射箭,现在的靶子上已经画了四个黑白相间的圆圈,阿音的箭术那是越来越好了。
见到李君阁手上拎着的红脸黑肚白背长尾大鸡,阿音惊讶道:“二皮这是白鹇你不会是想吃掉它吧”
李君阁笑道:“怎么可能你没有近距离看过白鹇,我就是拎过来给你看看。”
阿音拿小手摸了摸白鹇头顶黑色的冠羽,又摸了摸它的长尾巴,说道:“真漂亮啊,这尾巴羽毛好宽,好长”
李君阁说道:“这也算是老乡了,本来还抓了个母的,也不知道是不是它媳妇,当时就放了。”
阿音笑道:“那你赶紧放别人夫妻团聚吧搞不好它们在泰国也是保护动物。”
李君阁将白鹇的翅膀上的干草绳切断,然后将它的两脚也放开,趁白鹇扑扇翅膀的时候,像放飞麻头那样一扬手,白鹇就像一只漂亮的风筝一般,往屋后的灌木林子飞去,落地后一路狂奔,消失在了树林里。
阿音感叹道:“真美”
李君阁摇头:“美倒是美,就是鸡汤还没着落,九斗碗没有扣鸡扣鸭不算完整”
阿音哭笑不得:“要不要这么认真他们又不懂,十几个菜还不够他们吃的”
李君阁一想也是,自己这是当真按照家乡席面来搞了,一说到吃,咋自己就变得这么较真了呢
哑然一笑,说道:“魔怔了,不过竹鼠倒是抓了两只,这就又齐了一道菜”
取来两个陶缸,将竹鼠放了进去,上面压上木板和石头,对阿音笑道:“如果这样它们明天都能够跑掉,就算它们命大”
吃过早饭,李君阁将烀着的猪肘子从汤罐里捞了出来,肘子已经发软,蹄髈还要过油煎出虎皮纹,再煮就过了。
将带皮五花肉也烧皮,然后放凉水里浸泡去盐,抬头对阿音说道:“要不加个樱桃肉”
阿音笑道:“几支队伍这段时间也不知道过得怎么样,你突然间又是油又是糖又是大肥肉的,只怕他们吃完要拉肚子哟”
李君阁想了一下也是,笑道:“还是你想得到位,不同的客人要随着习惯和口味安排不同的菜品,这是金老耳提面命过的。”
出发去海滩前,李君阁又去了一趟后山竹林。
或许是野鸡饿了一夜,出堂的时候心急火燎,五个套子,竟然套到了两只野鸡。
李君阁将野鸡拎回来,对阿音哈哈大笑:“阿音,当不再抱希望的时候,惊喜却往往会随之而来。简直没处说理去了”
将野鸡绑了,拿箩筐倒扣在鹌鹑棚里边,两人出发去海滩。
今天来得晚,两人现在林子边上吃过早饭,沿着礁石滩晃荡。
阿音见李君阁到处踅摸,不由得好奇地问道:“二皮,你这是在干啥”
李君阁说道:“你说上次你抓的那小章鱼,跟鱿鱼墨鱼是不是一个味道”
阿音哈哈大笑:“你会不会是想做墨鱼炖鸡”
李君阁来到一片陡峭的礁石边,摸出一个东西亮晃晃的东西来说道:“我就丢五下,如果没有,我们就放弃这道菜,改成清炖鸡汤然后检查怪蟹笼子去。”
阿音凑过脑袋去一看,竟然是一个陶坠,略成长s型,就像一只虾的身子,上面敷满了亮片,在阳光下反射着耀眼的光线。
阿音被晃得眯了一下眼睛:“你这是什么东西,怎么还亮晶晶的”
李君阁笑道:“简单得很,拿贝壳像磨刀一样磨,边缘磨薄后将壳边上那窄窄的一线珍珠层切下来,再切碎后洒到涂过生漆的陶坠上就成了,这手可是跟篾匠叔学来的”
阿音说道:“没法比,人家篾匠叔的螺钿镶嵌那多美呀,你这个就像一条发光的胖蚂蝗”
李君阁不但不生气,反而开心得很:“连你都说了像胖虫子了,那海里的东西指定喜欢”
第527章该蒸的蒸该炸的炸
从兜里摸出一团麻线来,全部打开,一端系上一个小石头,然后一米一米的对折摊在礁石上。
取过路上砍来的一根竹竿,长度差不多三米半,又从兜里摸出几个两头打磨得非常光滑的小竹管绑到竹竿上,杆身上的内径大些,越往竿稍越小,竿稍顶上那个最小,用来当做竿体的过线环。
将地上麻线的线头穿过几个过线环,然后穿过陶坠,再绑上了一个用竹管和带皮竹丝牙签制作的有着七八根倒须的小锥子,将锥子插紧到陶坠底部,说道:“最后一天了,不过一把海钓的瘾,对不起这一趟海岛之行啊。”
阿音笑道:“你这东西到底行不行呀看着好简陋,拍脑门现想出来的吧”
李君阁笑道:“所以说只试五把嘛,就当是玩儿呗”
让阿音站到一旁,李君阁分开腿,小心地不要踩着地上的线,将陶虾收到竿子头前二十公分,右手拇指压着麻线,将竿子双手举过头顶,往前一挥,同时松开拇指,用打海竿的手法将陶虾打了出去。
亮晃晃的陶虾划出一道美丽的抛物线,地上的麻线一段一段地被飞快抽走,陶虾飞出去三四十米,才远远地落入海中。
李君阁对阿音说道:“来阿音,你赶紧来扶着竿子,我来收线。”
阿音也见过好多钓友钓鱼了,知道海竿的持竿手法,将竿子接过来立着,下端抵到自己小腹上。
李君阁开