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着。”

贝尔不由得点头:“你们的工作做得越来越好了。”

李君阁说道:“反哺自然,是我们李家沟的传统,也是苗寨的传统,待会儿你会看到,他们比我们山下人,做得更好。”

七公里的溜索,也让贝尔和摄影团队大开眼界,一路沿着溜索上行,天书崖雄伟壮观的景色尽收眼底,让贝尔一路赞叹。

到达苗家林场,贝尔对山顶的索道游客中心也大感兴趣:“这造型,是一头蜥蜴”

李君阁笑道:“形状有些类似,不过是我们这里的一种保护动物,叫大鲵,它是两栖类,不是爬行类,搞不好一会儿半路上我们就能遇到。”

上了白色小车,一行人来到了苗寨。

现在正是金花茶盛开的季节,李君阁对贝尔介绍道:“你看路边的金色小花,那是我国的一种珍贵植物,叫金花茶,很多游客都是专门为了它而来。”

贝尔却对林中的鸟类感兴趣:“这里的鸟类了真多,还有好多大型的鸡类”

李君阁说道:“是的,这就是我刚刚说的,很多保护工作,山上人家走在我们山下前面的原因。”

苗寨的四百多栋木楼,其独特的造型风格也让贝尔眼前一亮:“又是一个漂亮的村子。”

李君阁介绍道:“这里就是阿音的故乡,这里的人世代以木楼为居,靠梯田中的水稻和鱼为食,喏,那些就是梯田。这里的人们是不使用化肥和农药的,种植的水稻也是当地的特有品种。”

贝尔感叹道:“真是太壮观了,我在越南见过类似的景色。不过也不是在这么高的山地上。”

李君阁说道:“走吧,我们去育爷爷家里,他们是另一个民族,穿着习惯都和你常见的中国人不一样。”

来到家里,和几位长辈打了招呼,李君阁带贝尔去挑选跑山用的工具。

琳琅满目的兵器和工具也让贝尔大开眼界:“我想起来了,阿音在无人岛上展示过功夫,抛石索,看来就是这位老人传授的吧”

李君阁取下铁尺,简单耍了两个花活,笑道:“对,我现在也在跟着育爷爷练习兵刃。”

“阿音的抛石索功夫,只是苗家功夫里边较为简单的一种。到了育爷爷的境界,其实兵器都不重要了,他甚至能把阿音抛出的飞石单手接下来,完全伤害不到他。”

贝尔点头道:“中国功夫,真是厉害。”

李君阁又把跑山的一些工具介绍了一遍,不过没带,只给两人一人挑了一把插子,然后自己带上一根梭棍,背上背包,带着贝尔上山。

穿过银杏山道,经过山塘后,苗家人的枫林出现在了贝尔的眼前。

满山坡的红叶如火如荼,加上种类繁多的鸟类,贝尔摇头赞道:“你们这里的秋天,实在是太美了。”

李君阁说道:“这片林子,是育爷爷他们寨子里边的人种的,每家都有好几棵,他们的传说里边,世界就是从枫树里出来的。”

贝尔讶异道:“哦,还真没有听说过类似的传说,那霸王猇是不是也有传说紫色大猫里的老人吟唱的歌曲,还有贴在墙上的那幅画,是不是在展示这个传说”

李君阁笑道:“贝尔你不但有刚毅的外表,还有一颗细腻的心嘛是的,片头药妈婆婆唱的,那叫古歌。这个民族把历史和传说都记录在自己的歌声里代代相传。药妈婆婆唱的那一段,就是讲的霸王猇的传说,我一路上给你慢慢讲吧。”

第928章美食

两人一路向着苦人窝走去,一边李君阁对贝尔讲述霸王猇在苗家传说里的故事。

很快两人便来到了苦人窝外,李君阁又对贝尔讲述了一遍这里的故事,然后对他说道:“这里就是第一次发现霸王猇的地方,是黑妞和黑娃过冬的大本营,这里的物产异常丰富,足以保证黑妞肚子里宝宝们的营养。”

两人来到屋后的沼泽,李君阁开始寻找食材准备午饭。

砍下一根竹子,李君阁做了几个简易笼子,摸来一些田螺砸碎丢进去,开始下田安鳝鱼笼。

贝尔也学着做了一个。

笼子安好,李君阁开始带着他寻找其余食材。

秋天的山里主要是果实,菜蔬不够丰富,可秋天的沼泽就不一样了。

辣椒,血皮菜,薄荷,鱼香菜,香蒲

这里曾经是土匪们的农业基地,各种蔬菜都有,李君阁还摘到了一个南瓜,一个冬瓜。

水边一处地方,长着一丛南荻一样的草丛,不过叶子更宽更软。

贝尔见到李君阁的样子,问道:“这也是能吃的”

李君阁说道:“这叫高笋,就是茭白,一种味道不错的蔬菜。”

说完笑道:“你来得不太巧,山里的美味,蘑菇刚刚过季,冬笋又差了月份,不过有了这个,勉强可以代替吃不到鲜笋的遗憾了。”

“在唐代以前,高笋是被当作粮食作物栽培的,五谷之外,还有个六谷的说法,指的就是它,叫菰。”

“它的种子叫菰米或雕胡,唐代著名的雕胡饭,就是用它的种子做的。”

“后来人们发现,有些菰会因为感染上黑粉菌而不抽穗,但是植株却毫无病象,只是茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,祖宗们取过来一尝,还挺好吃。”

“于是我们的祖先就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株,将这种植物从粮食转化为了蔬菜,这就是现在供食用的高笋,其它地方也管它叫茭白。”

贝尔点头赞道:“这是一种生活的智慧。”

李君阁笑道:“这样的智慧,在我们农村人身上,尤其是农村妇女身上,时时处处都有体现。我在无人岛上的表现,回来被我奶奶批评了,说是让阿音受苦了,其实可以过得更好的。”

贝尔都无语了:“那她老人家要求也太高了,她肯定不知道我在野外是怎么过的”

蜀州高笋分四月九月两季,这丛茭白只有一两株有花,其余的估计都孕了茭。

两人下到沼泽里,果然挖出几根肥硕的茎秆。

去掉叶子,李君阁将洁白的茎秆展示给贝尔看:“看,这就是高笋了。”

贝尔笑道:“像象牙一般。”

李君阁摇头:“水里还有一种更像象牙的,不过现在吃不成,得等三四月份,菖蒲的嫩茎长出后,挖取出来,那才是正儿八经的象牙菜。”

两人继续前行,沼泽中有出现了一丛类似芋头的植物,不过野茎更细,叶子成尖心型。

李君阁说道:“这是茨菇,现在也是当季的时候,走,我们去弄点。”

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