d的桌布给固定住了。

这所餐厅之所以会以这种古拙的风格来进行布置，归结到底还是因为它其中出售的菜肴。

这个产自于十九世纪末期，那个时候的人们尝试着用长柄木制器具，将食物滑入和移出暖炉，就像是许多俄罗斯房屋内使用的燃木烤炉那般，这所餐厅之中部分食材的烹饪，依然采用了这种十分传统的燃木烤炉。

就像是最传统的西餐一般，先上来的永远都是开胃前菜。

对于食量惊人的莫斯科人来说，哪怕是沙拉，它都不可能是全素的。

所以，阮柔见到的第一道菜，就是莫斯科最为经典的奥利维尔沙拉。

来到俄罗斯这个国度，若是连这道沙拉都不曾尝过，那你等同于白来了一趟。

这是一款俄罗斯经典沙拉，用“医生香肠”、豌豆、泡菜、土豆和胡萝卜制成。

看到这里，不熟悉俄罗斯的人又要问了。

后边的食材我们都知道啊，我们甚至还知道这种沙拉当中还要添加俄罗斯才能产出来的世界上最好吃的蛋黄酱呢。

但是这医生香肠到底是啥啊做这个香肠的时候还要绞进去一个医生吗

那你可真是想多了。

医生香肠多年以来都是苏联食品的象征。

人们为了购买它们是需要排出一条很远很远的队伍的。

不少人将它们切碎了，参合到自家的沙拉，三明治的夹层，以及大杂烩的菜肴之中。

这么说吧，没有医生香肠的苏联食谱是不可想象的。

那么这种香肠又是怎么怎么制成的呢

这就要说一下它那妙不可言的配方了。

医生香肠，在现存已知的传统香肠当中，是脂肪含量相对很低蛋白质含量却极其高的香肠之一。

它的配料，光是听，你就知道有多么的好吃了。

一百公斤的医生香肠里边，包含了25公斤的新鲜牛肉，70公斤的纯瘦猪肉，三公斤的鸡蛋，两公斤的牛奶以及适量的盐巴，少许的糖分，以及俄罗斯人最喜欢的调味料肉豆蔻或是豆蔻。

当它们被充分的搅拌均匀，混合到一起的时候，那种等同于你的手臂粗细的香肠，就被从机器之中灌注了出来。

又因为这种香肠的营养价值极高，甚至可以有效的缓解当时的人们营养不良的情况，故而，就成为了最为紧俏的商品。

甚至有些医生会将这种香肠当做药方开给有影响不良的情况的病人。

这也是它被命名为医生香肠的原因吧。

对着这一盘干货满满的沙拉，阮柔当然不会客气。

充满了肉感的香肠，将有些绵软的沙拉映衬的美味十分。

当你觉得应该吃一些冒着热气的食物的时候，这家餐厅的服务人员就会恰大好处的为你盛上一碗红菜汤，让已经适应了饭前喝汤的中国游客们享受一把俄式最有特色的汤品。

红菜汤的颜色很有特色，它拥有着一种明亮的勃垦第酒的颜色，究其原因是因为添加了甜菜根。

即使你讨厌甜菜，也要试试用小甜圆面包配蒜和一小片脂油一起吃。

163需要干的事儿太多了

毕竟那种一言难尽的味道，始于甜菜，而你只是沾上汤汁儿，那种难以描述的晦涩之感，一下子就消失了。

你的舌尖儿因为油脂的融化而变得温润了起来，甜菜些许的根茎辣也被完美的中和掉了。

再配上稍微经过了翻烤的大蒜，所散发出来的香而不辣的口感，竟然将只加了糖这一种调味料的小圆面包之中的麦子香味，全部的激发了出来。

这一口甜菜汤，融合许许多多复杂的味道，却在你的口腔与味蕾之中，只剩下了甜香的感觉。

让你在喝完了一口汤品之后，就会有一种理所应当的恍然。

难怪俄罗斯人民会如此钟情这种汤品，因为这种汤，它就应该存在于北地国家的餐桌之上啊。

不单单是汤的温度，而是它能够在冰天雪地之中的人们所提供的名为温暖的能量啊。

其实这些都不是最主要的。

对于他们这些外来的人来说，所要求的就两个字儿：好吃

而这家餐厅十分完美的做到了。

无论是中国人接受良好的肉冻，还是与中国饺子一脉相承的俄罗斯饺子，除了桌子腿不吃，其他什么都吃的阮柔一行人，那是吃的特别的开心。

等到他们从这家餐厅走出来的时候，阮柔还下意识的瞅了一眼负责交钱的后勤人士。

在看到了对方那略显扭曲的面容了之后，她的心一下子就踏实了下来。

果真是不便宜的餐厅呢，赚到了。

大概是这顿饭给俄罗斯警察邀请方所造成的阴影过大，在剩下的自由活动的时间里，对方只象征性的留下了一个本地的翻译，就以工作繁忙为由，匆匆忙忙的结束了这一次的招待。

等到对方全员离开的时候，这位同样长着黄皮肤，在当地为旅行社与相关政府部门工作了多年的华裔就用一种幸灾乐祸的表情解释了一下对方为什么会如此的步履匆匆。

原来，这俄方的后勤人员所申请的预算还包括了给中方全体人员一人赠送一个小礼物的费用。

但是由于中国人对于俄罗斯本地菜肴接受良好，并在正餐结束之后还超额的要了许多当地的甜点，蛋糕与奶制品，这就让本就不多的餐费一下子就超了支了。

所以你说他们不趁着现在跑，难道还跟着中国同胞们去逛街了之后自己掏腰包吗

这理由一说出来，就让场内的人跟着哈哈大笑了起来。

你说谁出个国还指望着官方给的纪念品的呢

要买也是自己买啊。

到了俄罗斯这里，若是不买上当地的几种特产，就好像是没来过俄罗斯一样啊

那么到底是哪几种呢

世界人民都知道呢。

俄罗斯套娃，本地产伏特加，鱼子酱以及质量很好的军用品。

当然了，由于现在的物资丰富的缘故，最后一种的受众就转成了十分小众的军事爱好者的群体。

来这里游玩的大众，多数还是会选取做工精细又十分有趣的套娃了。

毕竟这套娃还占着十分关键的一点，那就是便宜。

作为一个基础五件套的套娃组合，一套只需要500俄罗斯卢布，折合成人民币也就四十多块钱。