虽然只有小半坛,但这玩意可是圣人喝的,根据孔宣的说法,当年自己为了私藏这半坛酒,差点没被通天教主这个老不死的打死
说真的,酒是好酒。
叶青山竹酒,表面上刻着阵法,内部蕴含着酒香,开坛的那一刻,竹叶的清香升腾而起,给人一种竹林隐士的感觉。
但孔宣拿出的这半坛酒,在出世的那一刻,居然有大道铮鸣
双方差的不是一个等级,这完全就是云泥之别
这尼玛还让不让人愉快的玩耍了
叶青山咬咬牙,又从自己的“菜园子”里掏出了十几件珍宝才糊弄过去。
具体是什么级别的珍宝
看叶青山一脸肝疼的表情,还有龙王那笑得看不见眼睛的表情就知道。
气恼的叶青山,狠狠的踢了蛟魔王一脚,这里面就数蛟魔王笑得最欢,当然也只有这家伙一点东西没带。
大出血的叶青山表示,作为小弟,大哥膨胀了,应该让大哥冷静一下
但蛟魔王也够不要脸的,他居然搂着龙王,一脸大言不惭的表示:“呵呵老子将自己亲妹子都带过来了,你还想怎样一群没吃过好东西的土鳖,我妹子亲自下厨,你就偷着高兴吧”
好家伙,把叶青山气得。
直接按着蛟魔王,就是一顿暴揍
被打得鼻青脸肿的蛟魔王,一瘸一拐的跑到妹妹这里求安慰,然后被龙王一把领了出去。
开什么玩笑别以为老娘不知道你想干什么
干活你不行,好东西也没有,吃吃吃,一天到晚就知道偷吃。
赶紧给我将竹笋切了,还有羊也给我杀了,火也给我升了,然后赶紧滚蛋
第944章聊聊
新鲜的竹笋切成片,不需要过多的加工,滚水焯一下。
那本来嫩绿的颜色,骤然变成了翡翠一般的深绿。
散发着清香热气的竹笋,直接放入冰水中。
一瞬间,冷热的刺激下,在剔除竹笋本身的苦涩之外,最大限度的保留了竹笋的清脆。
灵山黑猪的后腿肉,北海灵盐经过数十年腌制,最终形成的一种好似宝石一样,泛着晶莹油花肉质的火腿。
火腿切薄片,和普通的猪肉不同,灵山黑猪因为常年食用灵药,再加上活动量足够大,因此肉质紧实,不容易散碎。
正常这种薄可透光的火腿片,哪怕足够硬,但因为太薄的缘故,稍微一用力就会碎掉,但灵山黑猪不会有这种问题。
热锅旺油,佐以少量葱姜蒜,急火快炒,因为足够薄,所以火腿的味道可以在短时间内全部爆发出来,而竹笋因为之前入过冷水,是呈现出收缩的状态。
在骤然遇到高温的情况下,会本能的开始吸收周围的一切热量。
竹笋的味道本来是清淡的,但因为火腿,多了一抹油脂的风韵。
热锅旺油,大火急炒下,高高在上的竹笋,也多了一丝世俗的烟火气息。
藏着竹酒的竹竿被劈开,里面盛着的是淡绿色的酒液。
因为也算是私宴,所以也没那么多规矩,况且在场多数都是妖族,妖族不讲究排场,肆意挥洒天性才是他们的最爱。
一人抱着一根竹竿,喝完一截,砍一截,那才叫真正的快活
禺狨王拿的菜虚鲲被吃了大半,别看这玩意很大,可实际上虚的很,就好像一样。外表很好看,可实际上没什么内含。
不管是味道还是口感,都不是很好,如果不是个头比较大,看起来比较唬人,再加上比较稀有,叶青山根本不可能吃这么多。
反倒是禺狨王拿的那几个牡蛎大受好评。
牡蛎很一般,虽然体型和小岛一般大小,但对于叶青山这种级别的强者来说,并不算什么稀奇的东西。
真正让叶青山眼前一亮的是龙王的烹饪方法。
说真的,叶青山不知道龙王是怎么做到的,很简单的一道蒜蓉牡蛎,配上粉丝和蒜蓉,再加上一点点鱼露,在火中炙烤出鲜汁,最终滴上一点点芝麻辣椒油。
做法很普通,也很常见。
但问题是,禺狨王的牡蛎足有小岛那么大,想要烧透那十几米厚的岩石并不难,稍微高端一点的火焰就可以烧穿。
真正难的是,如何在保证牡蛎成熟的情况下,不会让肉质变老
说真的,以前叶青山只是认为龙王的厨艺很强,但现在叶青山是真心佩服对方的厨艺。
那肉质鲜嫩,好似极品的布丁,但却没有海鲜的那股生腥的味道,蒜蓉和粉丝的恰到好处,粉丝完美的吸收了牡蛎多余的鲜汁,蒜蓉则让这份鲜味更进一步。
但这些都是次要的,任何一个称得上是大师的厨师都可以做到这一点,真正困难的是火候,是那十几米厚的牡蛎壳内,是近百米高的牡蛎肉。
在内外成熟的一刻,想要保持肉质的鲜嫩一致,绝非易事
这可不是恒温烹饪,周围的温度能永久的保存在72c,叶青山之前看过,在陈塘关的浅海,几个岛屿一般巨大的牡蛎周围,升腾着足以焚天的烈火。
什么是好的厨师
如叶青山这种,将好的食材发挥出差的效果的,根本不能算是一个厨师。如蛟魔王这种,将好的食材发挥出好的效果的,只能算是合格的厨师。而如龙王这种,能用一般的食材,发挥出顶尖风味的,才是真正的高手,才是能化腐朽为神奇的大师
猴子的桃子被无视了,老牛的十二只黄金羊效果一般,叶青山精心准备的各种珍藏,特别是那一道六根清净竹的竹笋,虽然广受好评,但总的来说,还是差强人意。
真正让一群妖圣哄抢的只有一道菜,那就是由禺狨王提供的材料,龙王亲自烹饪的这道蒜蓉粉丝牡蛎。
为了争夺那几个牡蛎,叶青山直接发相天地,化为与天地齐高的巨人,抱着一个岛屿一般的牡蛎大口朵颐。
老牛作为老大哥,而且他的实力非凡,所以抢到了一枚牡蛎。
猴子也抢到了一枚牡蛎,这家伙骨子里桀骜不驯,看到其他人伸手,直接掏出了自己的大棒子,一幅谁敢抢,自己就敢和他拼命的模样。
作为食材提供的主人,禺狨王本来有一枚的,但被孔宣这个不要脸的给抢走了。
考虑了一下双方的实力差距,禺狨王表示下一次自己一定偷偷做着吃。
蛟魔王这个没脸没皮的家伙,他知道自己抢不了孔宣的,也知道猴子这家伙吃独食,决不可能给自己,老牛是老大哥,当年付出的有那么多,自