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价格太高,手艺再好也没多少人上门,肯定得入不敷出。

经济实惠之后,才是拼手艺。

这家饭店本来就价格高,手艺又只是普普通通,开了三四个月便顶不住了。

乐家不缺钱,只想早点把饭店开出来。这家饭店接手之后换个广告牌,再稍稍按他的要求改变一下装修,就可以把饭店开起来了。

没谈多久,双方便一拍即合。

五万块转让费,乐家成功接手这家小饭店。

紧接着,就是忙前忙后购买各种设备、餐具、餐桌,联系广告牌制作。

一连折腾了一个星期,终于把所有东西全部弄好。

三月十八号,一家名叫全菜系厨神的饭店正式开业。

算不上冷清,最起码,李峰众人一人送了个花篮。再打上一串鞭炮,门前满地大红纸,看起来还是很喜庆的。

另类的地方也不少,首先就是店名。

很霸气,很嚣张,也很俗气。

在李峰看来,直接叫个乐家饭店都比这个好。

再一个,就是饭店不是上午开业,而是下午两点钟开业的。

主要是乐家上午得做训练任务,只有下午才能过来。

第三个另类的地方,就是店里只有一张大圆桌,这之外再无其它。

虽说店面只有四十来个平方,隔出一个小厨房的话,起码还能剩下三十几个平方,挤一挤,摆上十几张小餐桌还是不成问题的。

只有一张大圆桌,想不让人觉得异类都难。

其实,这完全是蔡子龙给乐家出的主意。

不另类,根本没人愿意点菜,乐家一个月都别想开张。

因为,乐家的菜谱太贵了。

糖醋鲤鱼:1788元。

拔丝山药:1788元。

油爆鱼芹:1788元。

菜谱很多,价格却是一样,无论什么材料,统一1788元。

而且,为了保证材料新鲜,乐家也没买什么大冰柜,只接受提前预订。

更牛逼的,是每天预订的人数还限量。

吃盘菜1788元,而且还需要预订。

简直是见鬼了。

在外面还有可能碰上土豪试一试,在全职业名师学校,有人会花这个钱才是怪事。

这不得不说,乐家是在作死。

可乐家也必须作死,一来,他从小的愿望就是有食客咬牙切齿的花高价点他做的菜,然后一边痛斥价格太高一边又忍不住再来。二来,他不像其它的饭店,可以一天到晚营业,他只有下午能够过来三个小时左右的时间。

不把价格定高点,保不准就得赔本。

开饭店赔本,他习惯了,却不想再赔。

所以,蔡子龙给乐家出了个注意不要脸的炒作。

不管是店名、装修,还是别的什么,尽量让自己显得另类、高冷一些。

除了以上几点之外,乐家还按照蔡子龙的意见,印制了不少传单,然后请一些同学到处去发。

传单很霸气。

打头几个大字1788元一盘菜,你敢吃吗

主要内容,则是如果有谁能够挑出色香味任何一点不足的地方,十倍返还菜金。

末尾,还用不起眼的小字加了一排厨师老板有权盯着食客就餐。

论炒作,蔡子龙还是很厉害的。

这传单一发出去,立马便吸引不少学生和学生家属过来瞧热闹。

那另类的店名、摆设,以及乐家那瘦得皮包骨头风一吹就断的形象,又成功让不少学生和学生家属有种试一试的冲动。

可惜,1788元一盘菜,甚至还不能十几个人一起凑,只提供一个座位一份餐具,实在太离谱了一些。

一整个下午,门口人山人海,上前询问的也不少。但真正掏钱点个菜的,却一个都没有。

乐家也不着急,按蔡子龙的说法,三天内要是没人点菜,他直播吃翔。

虽然直播吃翔这句话都快成蔡子龙的口头禅了,但眼下的效果和蔡子龙说的一样,还是让他很有信心的。

正文第五百二十二章食客上门

第二天下午,三点左右,乐家准时来到他的饭店,满怀期待的打开店门,坐等顾客上门。

虽然很期待,虽然很急迫,虽然很想赶快有第一位顾客,乐家还是按蔡子龙说的那样,板着张脸,仿佛全世界都欠了他一百万一样。

那些看热闹和上门调侃的学生与学生家属上门,他也始终是这幅表情。

很拽,很高冷。

配上那竹竿身板,才一天时间,全校都知道了这么一个怪人的存在。

“很难吃,我认识他,以前在一号宿舍开烧烤店,结果没开多久就倒闭了。”

“我同一个专业的,集会的时候还能聊几句,平常也没这么高冷啊开了家饭店,怎么就连同学都不认了。”

有认出乐家的学生现身说法。

很多人都觉得,这家伙疯了。极有可能是因为上次开饭店没人吃,受到了打击,产生了幻想,走向了极端。以为只要拽一点,故意把价格定得离谱一些,才会有顾客上门。

这种情况确实有,经典的营销手法当中,就有这么一条。低价卖不出去,提高价格、限量销售,反倒能够受人追捧,销售火爆。

可这里是全职业名师学校,整个三位数的菜单,还真有冤大头上门试一试。1788元一盘菜,再加

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