知道了这一点的顾铮,再一次的昂起了他高傲的头颅,坚定了他继续前进的信念,迎着即将要升上顶的骄阳,朝着下一个目的地大步而去。
走了没两步,现实就先击垮了他短暂而起的信念。
的,太热了,去喝个大碗茶,顺便解决一下午饭的问题。
别指望这个年代还有什么窗明瓦亮的快餐店,俗话说的好,猫有猫道,狗有狗道,你一个黄包车夫,自然没有坐在八仙庄的资格,而穿长跑马褂之人,也不会光顾那种连个坐都摆不齐全的路边摊。
车夫这种重体力劳动的活计,想要吃的好还要吃的饱,那就需要找对地方。
从内城往南一路穿过去,在最贴近南城根的树荫路边儿上,那就是顾铮此行的目的地了。
因为被狗追耽误了不少的功夫,等到顾铮跑到地儿的时候,那里已经像是现如今的出租车停靠点一样的,密密麻麻的挤满了空置的黄包车。
这些来自四面八方,分属于不同车行的黄包车夫们,此时正三人一圈,五人一堆的解决着自己那因为跑了一上午,而早已饥肠辘辘的胃口问题。
就是这样的一群人,衍生出了一群要靠着他们车夫吃饭的小摊贩。
最靠外边的自然是卖大碗茶,绿豆水这般的茶水铺子,一个用墨汁渲染过的写着大大的茶字样的旗子,被高高的悬挂在了这条胡同与墙根交错而形成的不算宽阔的夹缝口处。
满头大汗的黄包车夫们,将手中的车辆往自己停靠的老地方一摆,第一件事就是迎着夹道中的穿堂风,扇乎着自己已经被汗水浸透的粘腻不堪的布褂子,不需要任何人的招呼,端起这旗子底下长条桌案上早已经排成了一串的大碗茶,咕咚咚的就灌了下去。
一个个平底阔口的陶瓷大碗,被一旁手脚麻利的小二现收现取,在接过客人递过来的喝完的空碗的时候,还不忘记问上一句:“客官要不要再来上一碗两碗只要三个铜子儿。”
而多数渴了一天的车夫们涨了自然也不差这多添的一个小铜子,他们会很自然的抄起身边离得最近的,已经摆放的有点温温的大碗茶,复又大口的喝了起来。
那些已经被抄走了的空碗,就会被茶摊主,拿到身后,在外接出来的水管子前冲洗一番,拎到他吃饭的家伙一个足有半个人高的铜制大茶壶的跟前,接上一碗滚烫的冒着热气的茶水,再次的排在了那一长溜拜访茶水的长条桌面上。
等下几位客人喝到这里的时候,它的温度也降了下来,不温不火,正在火候。
来到这里的顾铮,就好像是刘姥姥进了大观园,真是见着什么都稀奇。
他依葫芦画瓢的远远的坠在一个先来的车夫后边,看着对方干什么,他也照着做。
两大碗茶水下了肚,那种从头到尾出了一头白毛汗的感觉,和自己跑出来的汗完全不同。
此时的顾铮,从头丝到脚趾头缝,都感受到了一种凉意的舒爽。
他脚下不停,接过小二哥找回来的七个铜子之后,就朝着这个越来越阴凉的小夹道的深处走去。
“凉糕,凉糕啊,小豆凉糕好吃又垫饱啊”
“芝麻烧饼,三铜子一个,足两足称,一咬满口掉渣啊”
“卤煮火烧,新鲜出炉啊,吃卤煮送杂粮饼啊”
好家伙,这个在外寂静无声的夹道中,原来还内有乾坤的啊。
一个足有百年历史的老树,枝干繁茂,撑起了这片夹道中的扩场,可能因为这棵树存在的缘故,让这里的建筑突兀的就往外挪出了一个空地,仿佛专门为了这棵树的生存,而行了方便一般。
这也为这里的小摊贩主们,提供了一个如同桃源一般的经营环境。
大树的层层绿荫,连带着绿色枝叶所散出来的芳香,让经过这里的最心浮气躁的车夫们,也平心静气了起来。
而热闹非凡,种类繁多的小食选择,更是安慰了他们那满是疲惫的身心。
到了这个地方,顾铮早已经不需要去模仿旁人了,他那如狼似虎的眼神,早已经直勾勾的盯着他颇为心仪的食物而去了。
s:推荐朋友新书归来的宗师:“唐田,你嘛时候成为天下第一啊。”
“你说呢”
“就在今天,就在今天。”
这是真武的传承者,纵横都市的故事。
第83幸福的味道水饺篇
水饺,这个他仿佛多年都没有吃过的食物,正在一个满头花白的老妈妈的汤锅面前,不停的翻着它们的肚皮,如同游泳健将一般的在冒着泡的白汤中,来回的翻滚。
这种对比与其他食物,稍显昂贵的饭食,也只有车夫们想要打打牙祭,或是有什么庆祝的时候,才会聚在一起,意思般的要上个二两。
而这个已经走到了水饺摊子前的顾铮,却还没等老妈妈抬头招呼,就已经闻出了今天锅中主角它肚子中的馅料了。
“猪肉白菜馅啊给我来上四两。”
八个铜元,就被这个败家子给吃出去了。
这还没赚到什么钱呢。
锅前的老妈妈,听了这话,牙花子都快笑出来了,“嘚嘞马上好”这一声应和的十分有她年轻时的中气十足。
一个平盏瓷盘,一个醋料小碟子,虽不是贵宾满座的酒楼饭庄,却也处处的体现了这位妈妈的讲究。
竹笊篱放下抄起,等待了不多时的顾铮,就与他心心念念的饺子碰了面。
当他焦急的呼呼吹着筷子中夹起来的第一个饺子的时候,一旁的老妈妈还不忘记给他送上一碗温突突的饺子汤。
“原汤化原食,小心烫。”临走时的老妈妈,还不忘记将放酱油的小壶,往顾铮的面前推了一推。
他们这些车夫,吃饭都要够味,就像他们的职业一般,走的全靠有劲。
一股温暖涌向心头,原来哪个世界都有爱的存在,只不过需要每个充满生活希望的人,去慢慢的品味罢了。
牙齿与面皮轻轻的撕扯在了一起,饺子的一头被咬开了一个小心翼翼的小口,一股热气慢腾腾的升起,属于猪油白菜的清香,就飘散到了顾铮的鼻腔。
嗯,饺子皮是三合面调和的,在黄豆小米还是不算金贵的粗粮的世界中,纯白面,那可是有钱人才能享受的特权。
但是这种现代人视之为健康食品的粗粮做的饺子皮,却并没有带着粗粮团体那种独有的粗糙感,反倒是细细滑滑,韧劲十足。
一看店家选用的三合面,就是经过了反复几次的细细磨制后,才能达到现如今这般的口感。
紧接着,迫不及待的顾铮,就大口的连皮带馅儿的咬了起来。
呼呼呼
“烫烫烫”
可是,真的是太香了啊。
对于现代人来说太过于不健康的猪油,还带着自家用肥肉煸出来的焦香味,馅料中掺杂的猪肉,也是这些半肉半油的渣渣组成,它们将切成了小丁,拧干了大半水分口感颇似猪肉的白菜,都裹挟出了肉的味道。
二十个胖饺子,还没等顾铮仔细品出个味道来,就已经排着队的下了肚子。
他意犹未