说是郊区，都毫不为过了。

如此说来，这个地方的店面的营业额比较差，也是有情可原的。

要知道，餐饮业这个东西，要赚钱，最重要的是去吃饭的人舍得花钱。像是市中区繁华路段的这些店面，附近有不少的企业集团，这些企业集团的老总请客吃饭，都是要到这边来，在这边点菜，直接就是朝着最贵的来点，一顿饭下来，几千块都是少的。

而辛庄那边的那个小区的店面，则是截然不同了。

这个店面，附近不过是一些居民小区罢了，再加上一个声称大学的西校区，无论是小区之中的居民，还是大学里的学生，去吃饭的时候，都是以实惠为主，一般一顿饭都是控制在两百以下，所以，这边的营业额，也实在是难以提升上来。

不实惠的饭店，这些居民和学生，基本上都进去

聂云上大学的那会儿，就是这个样子，和同学们出去吃饭，一般都是进那种超级实惠的饭店。因为鲁东省城这边物价也不是很贵，基本上一顿饭八个菜，四个荤菜四个素菜，一百五直接拿下，喝点儿小酒和饮料，两百块也完全足够了

越是实惠，实际上，饭店的净利润也就越少。说起来，这边的店面，能将利润提升到五十万，已经是超出聂云的预料了。

“王经理是吧”随手将财务报表放下，聂云抬头看了一眼这个微秃的中年男子。

“你的努力，我们也是看到了的，刚才我没了解情况就下了结论，在此说声抱歉了。说实在的，你这个净利润，我们还是十分满意的。但是，刚才我看，你这个店面应该不算小吧我们当然还是希望，它能给咱们聂氏集团带来更大的利益的。王经理你说对吧”聂云向王经理说道。

“是，是，是，聂总你说的对，可是我们这个店面，局限性实在是太大了，最大的问题就是地域，根本就没法提高营业额啊”

这王经理一边点头称是，一边苦着脸向聂云问道。

聂云没有继续指手画脚，这倒是让王经理有些意外，不过，聂云提出的要增加营业额的要求，这个王经理就感觉有些没辙了。

情况就是这样，地域位置局限性太大了，这家店面的营业额，的确是难以提升。

“搞传统的餐饮，这家店面的营业额自然是无法提升了，不过，我觉得，我们还是可以改革创新一下的，说不定就能收到奇效。”聂云说着，忽的将目光转向张清韵。

“阿姨，我这边有个不怎么成熟的想法，想说一下，大家一起讨论一下，不知道可不可以”聂云说道。

“当然可以了，聂氏餐饮集团你是大老板，一切自然以你为主。再说就算你不是大老板，只是一个普通员工，我们也应该听取所有人的意见啊”张清韵微微一笑，口中说道。

聂云微笑着点了点头：“既然如此，那我就说一下改革的事情了。不过首先，我要问一问各位，咱们这家辛庄的酒店，到底是怎么定位的呢”

正文第三百三十九章资金，没问题

第三百三十九章资金，没问题

“怎么定位”听到聂云的问话，几个中年人总经理不由得对视了一眼，不知道聂云为什么问这个。

“我的意思是说，这个餐饮酒店建立当初，是准备面向什么样的客户的呢”聂云见这些中年人经理似乎有些没有听懂自己的意思，于是微微一笑，解释了一下。

“这个啊”听到聂云这句话，这些中年人经理倒是明白了。

“聂总，任何一家酒店建立的时候，尤其是大型酒店建立的时候，都是想要面向高层次人群的。生意人，官场中人是最好的。这些人出手阔绰，只要能来咱们酒店，咱们酒店的营业额就能飞快提升”

还是那个秃顶王经理，开口回答聂云道。

“只不过，有些事情，往往是事与愿违啊”

这个秃顶王经理继续说道。

“辛庄的那个酒店刚刚建立的时候，也是想要面向高层人物，只可惜，因为位置太过偏僻了一点儿，那些大老板几乎不怎么上咱们酒店来吃饭。咱们酒店去的最大的领导，也就是那些省城大学西校区的一些领导了，若不是咱们和省城大学西校区的关系比较好，那边的领导接待别的学校过去的领导时都在咱们酒店的话，咱们的酒店根本就不可能拥有这么多的营业额的”秃顶王经理说道。

“现在，基本上去咱们酒店的，都是学生和附近小区里的居民。若不是我看情况不对，立马就改变了路线，让咱们酒店也能面向学生和小区居民的话，恐怕咱们酒店现在就是门可罗雀啊”秃顶王经理脸上依旧带着苦笑。

蚂蚱再小也是肉，虽然学生和小区居民的钱不容易赚，但能赚也还是要赚的，总不能让酒店就那么冷冷清清的吧

虽然上层路线没有走通，但是好歹走走学生路线，也能小有所得。

聂云点了点头，对于这个秃顶王经理所说的，颇为认同。

“王经理，你觉得，如果有钱人去咱们辛庄那边的酒店的话，应该是什么样的有钱人过去”聂云又向王经理问道。

“这个嘛”王经理眉头微皱，略微想了想。

“若是有钱人过去的话，应该不会是那些太忙的有钱人，像是一些企业集团的经理，平常事务比较忙的，通常都会在公司附近找个豪华酒店请客吃饭。另外，那些官场上的领导，平常也不是那么清闲的，找地方吃饭，一般也就就近。”王经理说道。

“从市中心到咱们辛庄的酒店，开车至少要半个小时的时间，一般的人，是不至于到这边来的，除非是那些比较闲的企业老总，以及那些比较清闲的官场中人。”王经理又道。

“王经理，在你看来，什么样的企业老总，什么样的官场中人比较清闲”而就是这个时候，聂云忽的再度向秃顶王经理问道。

“这个嘛聂总，还是你说说比较好，我对这个还真没太多研究，聂总想必已经胸有成竹了吧”这秃顶王经理眼珠子一转，忽的说道。

聂云一笑，这个秃顶王经理，完全就是变相的拍自己的马屁。既然这个王经理不说，聂云也不想多卖关子了。

“据我所知，像是我们这一行，搞花卉盆景的老板，通常比较清闲，另外还有搞古玩的，像是雅致珠玉的庄总，也是比较清闲的。”聂云直