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厨人手不够,肯定不可能上二十四道菜,一般每桌八个人十道菜就差不多了。

菜式虽然少了,但是菜品规格和质量不能变少。所谓靠山吃山,靠水吃水,下沙村在海边,自然是要主打海鲜产品。

龙虾、海蟹、牡蛎、各种海鱼应有尽有,个头肯定和市场上精挑细选的没得比,但是管饱。

但是一桌菜也不能纯粹是海鲜,得考虑到有些吃不习惯海鲜的人的胃口,又额外准备了红烧鸡肉和红烧猪肉,再炒几个青菜,就足够了。

陆尧分配到的任务是去买猪肉,正好他的越野车够大,后备箱装个三五百斤猪肉不成问题。

其实根本用不了那么多,就算全部游客加上村子里的人,也不会超过五百人,摆个四五十桌就差不多了。

时间有点赶,那么多桌也不是陆明顺一个大厨能忙的过来的,他也要请人帮忙。

正好他以前也经常帮镇里其它几个村子的人办过酒席,因此认识许多同行,一般遇到忙不过来的时候也会互相打电话喊帮忙。

陆明顺这次也不例外,直接喊了五个厨师过来帮忙,每人就负责炒菜,一人三百一天,包吃饭。

陆明义开始招呼村里闲着没事干的人开始将他们自己家里八仙桌搬出来,全部搬到招待所外面的空地上。

那里的面积可丝毫不比广场来的小,听说旅游公司和曼青酒店合作建设的酒店就会修建在这里,只是目前还在设计阶段,还没有正式动工,不过已经将周围该清理的东西都清理干净了。

好在最近这段时间回村子工作的人多,要不然都是留下老弱妇孺,像这种体力活都没人干。

各家的妇女们就开始回自己家的菜地里摘菜,最后由村会计陆明昌登记数量,到时候给她们每家补贴菜钱。

采摘好的菜集中在搭建好的大棚外面统一清洗,大棚里面则是一字排开十口大锅,到时候每个大厨一人负责两口锅。

此外还有一排排用家里拆下来的门板或者是各种木板拼成的简易案板,这是专门用来放置碗筷、菜盘所有的。

正所谓人多好办事,半个小时时间不到,这流水席所需要的东西就已经全部准备好。

有些没有出海的游客听说村里中午准备举办大型流水席免费招待大家,他们也纷纷自发跑过来帮忙。

他们有的帮忙摆放碗筷,有的在洗菜切菜,还有的则是拿着手机在拍照录像,在网上给下沙村做着宣传。

对这些从城市里来的游客们,酒店的酒席吃过不少,但是真正农村的流水席还是第一次参加,所以觉得非常有趣。

陆尧开车到镇上买好了猪肉,还有一些杀好的鸡,另外还搬了好几箱各种饮料。

酒陆尧就不打算准备了,中午四、五百号人一起吃饭,要是有人喝多了耍酒疯,那就不好了。

回程的路上,陆尧正好遇到从省城过来的陈东林和吕宇婕,陆尧笑着对他们说道:“你们运气不错,正好赶上我们村中午摆流水席,到时候先吃饭,其它事情稍后再谈。”

陈东林哈哈笑道:“看来我们来的还挺巧的,有没有什么要我们帮忙的我们车子的后备箱还空中呢。”

第356章大快朵颐

陆尧原本是打算转移一部分到方壶仙岛去的,既然现在陈东林愿意帮忙,他还有什么好说的

自然是又从超市多搬了几箱饮料放他们的后备箱,这样一来,再加上陆父便利店还储存一些的饮料,估计就足够这次流水席消耗。

其实陆尧此刻有点后悔,不应该开自己的越野车出来,应该直接开运货的小卡车,那样能装的东西就多了。

现在渔业公司的那辆运货小卡车,除了渔船回码头时运输海鲜能用的着,其它时候都陆父在开,用来去镇上进货最方便。

等陆尧回到村里,摆流水席的地方已经是热闹非凡,基本上整个村子的人都跑来凑热闹了。

尤其是现在正放元旦假期,许多小孩子不用读书,他们更是在这里疯跑,打闹。

有几个熊孩子甚至已经跑到摆锅炉的地方,看着锅炉里熊熊燃烧的柴火,想玩火,结果把自己的头发和眉毛都给烧了一点。

那些调皮捣蛋的熊孩子们被他们的老妈抓住一顿噼里啪啦猛揍,对这种调皮捣蛋的行为不打不行。

而且在农村,也没有那种揍不得的说法,因为大人每天忙着赚钱养家糊口,再加上他们本来就不善于教育孩子,对那些调皮捣蛋的不猛揍,他们就敢上房揭瓦。

陆尧甚至还看到自己家里的三个孩子,不过小曦虽然也很调皮捣蛋,但她还是不敢玩火的。

因为有一次她偷偷玩打火机,被陆尧故意用火烫了她一下,让她知道了疼,从那以后就不敢再乱玩火了。

小孩对很多东西没有认知,无知就无惧,无惧就容易出问题,必须要让他们学会敬畏之心,亲自吃过苦头,下次有记性,自然就不再敢去做了。

陆尧对两个小家伙交代一声,不要到处乱跑,注意安全,就没再理会他们,反正有小心瑜和两条狗跟着,出不了什么大事。

为了防止村民捕捞回来的海鲜不够,陆尧借机开着小卡车去其它几个村子买海鲜,实际上从方壶仙岛内海捕捞一批出来。

这些海鲜和其他村民捕捞的海鲜混杂一起做,既可以提高海鲜的美味,同时又不会让自己方壶仙岛内海的极品海鲜味道太突出。

中午这顿流水席一直从早上十点忙活到中午十二点半左右才陆续开席,因为锅的大小有限,不可能四五十桌一起上菜,基本上都是交替着上菜。

先来的先吃,吃饱了就可以去别的地方继续玩,反正不会耽误时间。

等王振龙他们出海观赏完海豚和海豚湾优美的风景回来,流水席第一批人都已经吃完了。

面对满满一桌各种丰盛的海鲜和其它菜式,不管是游客还是村民都吃的满嘴流油,赞不绝口。

虽然这些农村土大厨没有拿到过什么正规的厨师证,村里妇人们切出来的菜也不够精致,但是菜的味道的确没得说。

新鲜的海鲜,没有打过农药的蔬菜,不好看不代表它们不好吃。

反倒是陆尧买来的猪肉制作而成的大碗红烧肉,游客们吃的比较少,大部分都让村民和小孩子们吃了。

对于住在城市里的游客来说,想要吃猪肉太简单了,随时都可以去菜场买。

但是新鲜的海鲜和无公害的蔬菜太难得,基本上要看运气,而且价格还死贵。

不像这里的免费吃,味道还极美,吃的他们简直都不想下桌。

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